2019-05-08から1日間の記事一覧

野菜は畑の土が良いとまずくなるの?

「最近の野菜は何だか味が薄い」 とお嘆きのあなた。 昔の野菜を懐かしむようになったのは、年のせいばかりではありません。 日本の野菜の味や香り、栄養素までもが、年ごとに低下しているのは事実なのです。 その理由が、実は「畑の土地がよすぎるから」だ…