2019-12-16から1日間の記事一覧

トンカツには、なぜ千切りキャベツが必ずつくの?

今も昔も、トンカツにはキャベツがつきもの。 素人にはなかなか真似できない細切りが、多くの店で機械で行われるようになった今でも、やはりキャベツはなくてはならない存在です。 ほかの多くのつけ合わせ同様、トンカツにおけるキャベツも重要な役割を果た…