2019-06-17から1日間の記事一覧

葉野菜を水に浸すと栄養が失われる！？

食べ物の雑学

ホウレンソウなど、しおれかけた葉野菜に水をかけると、シャンとしたように見えます。 いかにも野菜が息を吹き返して新鮮さを取り戻したように感じますが、実際はどうなのでしょう。