2020-02-28から1日間の記事一覧

乳牛が何を食べたかでバターの色まで変わる！

食べ物の雑学

バターは、牛乳を激しくかき混ぜて、上に浮いてきた乳脂肪を固めてつくるもの。 それなら、牛乳もバターのようにいくらかは黄色っぽくてもいいはずなのに、真っ白です。 どうしてでしょう。