「水は0度で凍る」と、小学生の時に教わりました。 しかし、まったく不純物の混じらない水を、そっと振動を与えないようにして温度を下げていくと-15度くらいまでは液体の状態を保ちます。 確かに、氷は0度で溶けて水になりますが、その逆に、水は0度になっ…